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Les fruits confits sont une longue tradition dans le sud de la France. Et cette tradition remonte à l'Antiquité, dans une logique de préservation des fruits. Aujourd'hui l'alchimie des fruits confits continue de séduire les gourmands, attentif à la saveur et à l'onctuosité du fruit qui fond littéralement dans la bouche: mandarine, prunes, pêche, abricot, poire, melon... Savourez les fruits confits pour votre propre dégustation, offrez-les en cadeau gourmand et original.